Cucina

#dolci, #dolcidellefeste, #food, #halloween, #ricetta

Budini di Halloween.

Redazione

Per il budino nero 250 ml di latte 40 g di cioccolato fondente 20 g di maizena 30 g di zucchero Per il budino arancione 250 ml di latte 25…

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#cucina, #food, #tradizione, #tradizionepiemontese, gastronomia

Da Sottosopra rivive fino a Natale la tradizione della “Merenda Sinoira”

Redazione

La merenda sinoira è una tradizione gastronomica piemontese che affonda le proprie radici nei ritmi che scandivano la vita nei campi. Con il tempo quel rito contadino, dettato da necessità…

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#formaggio, #natura, #Plaisentif, #prodottidelterriotiro

Plaisentif – Formaggio delle viole

Redazione

Il Plaisentif è l’antico “formaggio delle viole”, prodotto dalla fine del ‘500 con il latte crudo delle mucche alimentate sui pascoli dell’Alta Val Chisone e Alta Val Susa nel periodo…

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Curiosità: I grissini Rubatà, bontà tipica di Chieri.

Redazione

Chi non li conosce? Sono uno dei prodotti da forno italiani più diffusi e conosciuti in Italia e all’estero. Spesso maltrattati nella forma e nella sostanza, quello autentico, tuttavia, ha…

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Crema FAI DA TE per i dolori articolari al peperoncino.

Redazione

Una crema naturale per curare i dolori articolari. Ingredienti 3 Cucchiai di peperoncino in polvere 1 Tazza di olio di vinaccioli ( o altro olio come mandorla, oliva, jojoba ,…

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#gluteefree, #limone, #ricetta, #sorbetto

Ricetta del sorbetto al limone senza andare in gelateria.

Redazione

Fresco e leggero, il sorbetto al limone è un dessert classico, dal profumo irresistibile, può essere un dolce dal gusto delicato, perfetto anche per la merenda dei bambini. Il sorbetto al…

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#food, #glutenfree, #pomodori

Pomodori ripieni.

Redazione

Ingredienti per 4 persone: 4 grossi pomodori 1 spicchio aglio 40 gr. mollica di pane 2 cucchiai basilico fresco tritato 2 cucchiai origani fresco 40 gr. parmigiano grattugiato sale pepe…

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Mini tacos con insalata estiva

Redazione

Quando ci si trova a dover cucinare per un celiaco si è soliti preparare due menu distinti. Niente di più sbagliato! Una dieta che eviti il glutine non è affatto una…

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#difrisainfreisa, #menu, #sottosopra, #wine, chieri

Menu’ #DiFreisainFreisa Ristorante Sottosopra

Redazione

In occasione dell'evento Di Freisa in Freisa, il Ristorante Bistrot Sottosopra propone un Menù a tema: salame cotto e crudo di Vallunga crostini di pane casereccio con robiola caprina noci…

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#difreisainfreisa, #enogastronomia, #freisa, #wine, chieri

Rinviata due settimane fa per maltempo, parte domani la 10° edizione della manifestazione #DiFreisainFreisa

Redazione

In programma tre giorni di eventi nel centro storico di Chieri. Cuore pulsante della manifestazione è Piazza Cavour, che a partire da venerdì 31 maggio alle ore 18 si trasformerà…

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