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Le Ricette di Erika & Diego / Crêpes agli asparagi e fiori di zucca

PREPARAZIONE  40 min
RICETTA  media

Una ricetta più leggera di quella classica perché senza besciamella, con un lieve quantitativo di panna. Un primo piatto che sfrutta due straordinarie verdure di stagione e porta in tavola un risultato esteticamente gradevole, grazie al decoro che si crea attraverso la disposizione dei fiori di zucchina. ​

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